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Honza realiza una primera selección rigurosa de las setas en los bosques. Posteriormente, clasificamos nuevamente las setas en nuestras salas de producción y las congelamos mediante un proceso único, lo que les permite preservar su sabor y sus valores nutricionales. ¡Este cuidado y respeto por el producto te garantizan setas de gran calidad en tus platos!
Las setas son delicadas y requieren un gran esmero desde la fase de recolección. La selección de especies en el bosque y en zonas de producción es parte de nuestra experiencia.
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